２月19日、
南アフリカのステレンボッシュにあるワイナリー クラインザルゼ kleinezalzeへ行ってきました。
大変歴史のあるワイナリーで、とても誠実なつくりをしています。
料理に合わせてやすいワインを意識しているとのことで、併設のレストランも評判が高いそう。
今回はスケジュールが合わずレストランには伺えませんでしたが、次回は是非行ってみたいと思ってます。