南アフリカで訪れたワイナリーのひとつ、フェアヴュー。
山羊が飼育されていて、シンボルマークにもなっています。自家製チーズも美味。ツーリスト向けのテイスティングも楽しいものでした。
ここのシャルドネをオープンからずっと贔屓にしていたのですが、日本のインポーターが輸入を終了してしまうとのことで悲しんでおります。
残り2本、大事に使いたいと思います!

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