備忘録がわりの写真を見返すと、随分たくさんのワインに出会ったものだとしみじみしますね。
南アフリカワインに注力して頑張ってますが、まだまだ知らないものがいっぱいです。
産地や品種で味を予測できないのが南アのワイン。クリエイティブな作り手が、各々好きに作っている感じが良いんですよね〜。
どんな人がどんなところで作っているのか。
現地へ見に行くのを目標に、今日も南アフリカワインを開けるのでした(^o^)