「あくら」は、世界4ヶ国で公邸料理人を務めたシェフの料理と、世界各国のワインが愉しめるダイニングバーです。

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南アフリカのエレメンタル・ボブ。 自然派で且つ個性派に分類される作り手なのですが、この人のエチケットのデザインがすごく好きなのですよね〜。 今回開けたこちらはグルナッシュブラン。お肉に合わせたい力強さがあります。 #ワイ …

あくらに2人がけのテーブルが誕生! #ワインと旬菜あくら #ワイン#あくら #南アフリカワイン #創作料理 #広島 #ダイニングバー#southafricanwine #wine #hiroshimarestaurant …

GWの営業のお知らせ

GWの営業のお知らせです。 ・4/30と5/1はお休みです。 ・それ以外の祝日(4/28、5/5の日曜日も含む)は予約営業です。 この期間はお子様も入店OKです! よろしくお願いいたします。 #ワインと旬菜あくら #ワイ …

南アフリカの#ガブリエルスクルーフ のワインが入荷しました! こちらのワイナリーには2月に伺ったのですが、本当に沢山のものを見せてもらって大感激でした。 山一面の畑、そこに実るブドウ、収穫風景、醸造所、セラー。 プレスし …

本日キャビア あり〼

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