「あくら」は、世界4ヶ国で公邸料理人を務めたシェフの料理と、世界各国のワインが愉しめるダイニングバーです。

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器のプレゼント

すてきなギフトが届きました! 西アフリカのマリの素焼きのボウル。 アジアとも西洋とも違ったあたたかさがあります。 大事に使わせていただきます!ありがとうございます(^^)

バーデンホースト&クラヴァン

今日は南アフリカのワイナリー、A.A.BadenhorstとCravenのセミナーに行ってきました! Badenhorstは私達の大好きな南アワイン。Cravenはお初でしたが、やさしくてステキなワイン。 しっかりサイン …

今週のお花は久しぶりにわさわさ系です。 花瓶にしてる水差しもかわいいでしょ。 これもアンティークショップ「horn」さんから連れて帰りました(^^)

アンティークのグラスが仲間入りしました! 岩国の月イチアンティークショップ「horn」さんでゲット。リキュール用で使う予定。 割らないようにしないと(^.^)

本日のアラカルト

久しぶりにしっかりした雨ですね! 今日はまぐろのソテーがおすすめです。 「びんちょうまぐろ」ってこういう漢字なんですね〜 お待ちしてます!

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