あくらと同い年のワインシリーズ
③Porcupine Ridge Syrah 2017
南アフリカのシラー。ブーケンハーツクルーフのエントリーレンジです。
現行ヴィンテージは2021。
ガチムチ系ってこういう感じを言うんでしょうか。果実味しっかり、濃いけどくどくない。各業界で人気がありそうなタイプです。
３年以上経過したこちら、シラーらしいスパイス感が際立ちます。果実味が控えめになって、骨格はしっかりしつつスレンダー。
しばらく見ないうちにスーツが似合うイケメンになっちゃった甥っ子を見る気持ちです。
#boekenhoutskloof
５周年記念に、あくらと同い年、2017年生まれのワインをいろいろ開けてます。
VT2017シリーズは期間限定でグラスでお出ししてます。
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・営業時間：17:30–22:00 (LO21時)
・定休日 ：水曜日、最終火曜日
・お席のご利用は２時間まででお願いしております。
・中学生未満のお客様のご利用はご遠慮いただいております。
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