2001年から世界に点在する日本大使館のシェフ（公邸料理人）として約10年間４カ国巡った後、地元である広島で「あくら」をオープンしました。
あくらはのお料理はワインに合う創作料理。種類豊富なワインと一緒にお楽しみください。
広島、中区胡町。広島三越から徒歩1分。交通至便な街の中心部。ここは、流川の中でも、静かで落ち着いた一角です。
2019年11月9日
最近シェフがハマっているアクリル工作。新作は南アフリカ#badenhorst のワインエチケットと、岩国のアン …
2019年11月5日
昨日は１日限りの餃子屋イベントでした。 お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました！ お客様が素敵に撮 …
2019年11月2日
11月4日(月・祝)は、イベント開催のため通常の営業は致しません。 どうぞよろしくお願い致します。 #ワインと …
2019年10月31日
南アのスーパーヒーローTシャツいただきました！ #ワインと旬菜あくら #ワイン#あくら #南アフリカワイン # …
2019年10月29日
貴重な一本が入荷しました。 南アフリカのカベルネフランの名手、#raats の最高峰です。生産量はたった300 …
ワインと旬菜 あくら 〒730-0021 広島県広島市中区胡町3-25 バイオレットビル2F TEL:082-258-1540
