2001年から世界に点在する日本大使館のシェフ（公邸料理人）として約10年間４カ国巡った後、地元である広島で「あくら」をオープンしました。
しっかりお食事も、ちょっと1杯も、両方お楽しみいただけます。シェフ自慢の創作料理を種類豊富なワインと一緒にどうぞ。
広島、中区胡町。広島三越から徒歩1分。交通至便な街の中心部。ここは、流川の中でも、静かで落ち着いた一角です。
2019年10月23日
最近のシェフのアクリル工作。 お皿にするそうです。 #ワインと旬菜あくら #ワイン#あくら #南アフリカワイン …
2019年10月17日
イベントのご案内です。 11月4日（月）、あくらは1日限りの餃子屋さんになります。 日時: 11月4日（月・祝 …
2019年10月15日
台風の被害に遭われた方々に心よりお見舞いを申し上げます。 綿花の枝を見つけました。蕾も付いてます。開くのが楽し …
2019年10月8日
南アフリカで参加したウォーキングツアーのガイド、フランク。 フランクは御年91歳ながら超健脚。植物学者らしく博 …
2019年10月7日
ラグビーワールドカップ、盛り上がってますね！ 南アフリカのトップ生産者がつくる、120本限定のRWCキュヴェ。 …
ワインと旬菜 あくら 〒730-0021 広島県広島市中区胡町3-25 バイオレットビル2F TEL:082-258-1540
