「あくら」は、世界4ヶ国で公邸料理人を務めたシェフの料理と、世界各国のワインが愉しめるダイニングバーです。

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年別アーカイブ: 2018年

本日の1本!

南アフリカのシルワーヴィス スマイリーです。 ブレンドの赤ワインなのですが、サンソー主体のビオ系でかなり個性派。 変わり者好きな方、ぜひ!!

今日はご近所の大和屋wines さんのワイン試飲会にお邪魔してまいりました! 生産者、フリードリヒ・ベッケーさんともお話ができて、彼の様々なワインを試飲して大満足(^o^) ベッケーさんの人柄通りのあたたかなワインでした …

器のプレゼント

すてきなギフトが届きました! 西アフリカのマリの素焼きのボウル。 アジアとも西洋とも違ったあたたかさがあります。 大事に使わせていただきます!ありがとうございます(^^)

バーデンホースト&クラヴァン

今日は南アフリカのワイナリー、A.A.BadenhorstとCravenのセミナーに行ってきました! Badenhorstは私達の大好きな南アワイン。Cravenはお初でしたが、やさしくてステキなワイン。 しっかりサイン …

今週のお花は久しぶりにわさわさ系です。 花瓶にしてる水差しもかわいいでしょ。 これもアンティークショップ「horn」さんから連れて帰りました(^^)

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