備忘録がわりの写真を見返すと、随分たくさんのワインに出会ったものだとしみじみしますね。 南アフリカワインに注力して頑張ってますが、まだまだ知らないものがいっぱいです。 産地や品種で味を予測できないのが南アのワイン。クリエイティブな作り手が、各々好きに作っている感じが良いんですよね〜。 どんな人がどんなところで作っているのか。 現地へ見に行くのを目標に、今日も南アフリカワインを開けるのでした(^o^)